Почему возникает запор и как его устранить?

В настоящее время, в связи с изменением пищевого поведения, наблюдается повышение склонности к запорам среди населения. Пища бедна пищевыми волокнами (балластными веществами) приводит к замедлению работы кишечника и как следствие развивается запор.

Решение этой проблемы должно начинаться с коррекции питания. Рассмотрим как разные продукты питания влияют на работу кишечника.

⠀

Продукты, ускоряющие опорожнение кишечника:

• Продукты содержат органические кислоты: простоквашу, фруктовые соки, черный хлеб, кислые фрукты и др.

• Сахаристые вещества: различные сахара, мед, варенье, джем, сиропы, сладкие блюда

• Блюда богаты кухонной солью

• Продукты содержат углекислоту (минеральные воды)

• Жиры, преимущественно растительные

• Продукты богаты оболочками растительных клеток: овощи, продукты из овсяной, гречневой, ячменной и перловой круп

• Продукты в холодном виде

• Жилое мясо, хрящи

• Отруби

• Индифферентные (нейтральные) продукты

• Мясо, рыба, паровые блюда, пшеничный хлеб, пресный творог

⠀

Продукты, задерживающие стул кишечника:

• Крепкий чай, кофе, какао

• Гранат, кизил, черника, хурма, груша

• Редька, лук, чеснок

• Манная и рисовая каши

• Кисели

• Теплые и горячие блюда

⠀

Таким образом, употребляя в своем рационе питания больше продуктов из первой группы можно ускорить работу кишечника.

Вы можете обратиться в медицинский центр Rishon для полного обследования, консультации и дальнейшего лечения. Более подробную информацию об этой области вы можете прочитать на странице направления эндоскопия на сайте клиники.